花椒生长期管理椒农都很重视，但是花椒采摘后管理却不够重视。其实采摘后的管理很关键，管理到位，树势恢复快，营养积累充分，抗性强，能确保安全越冬，为来年丰产稳产奠定基础。8月底，韩城花椒采摘就基本结束，9月份进入采摘后管理阶段，采摘后管理应做好以下几点：

    采后落叶前管理

    加强病虫害防治

   （1）大红袍花椒采摘后的主要虫害有虎斑天牛、花椒大毛虫（花椒凤蝶幼虫）、椒蚜、跳甲等。虎斑天牛防治,一是在采摘前后10天,于晴天、无风时在树干基部人工捕杀成虫。二是在7—8月,用毒签堵塞新鲜粪孔。花椒大毛虫、跳甲、椒蚜在九月中下旬喷一次10%可湿性吡虫啉粉剂1500—2000倍液。花椒采果后凡嫩梢顶部枯死的枝梢，应及早从枯死部位以下５－１０cm剪下集中烧掉，以消灭其中蛀干害虫。

  （2）大红袍花椒采摘后的病害主要有叶锈病、叶斑病、烟煤病等。可于用70%甲基托布津可湿性粉剂400－800倍液或65%的代森锌可湿性粉剂500倍液防治,交替使用,每隔半月喷一次。

  （3）清园。病虫害同时发生，则用杀虫剂+杀菌剂混喷，起到延长叶片寿命，提高光合效能作用。同时及时清除残枝落叶、铲除杂草，并进行集中焚烧，减少越冬病虫源。最好在落叶前全园喷布3-5波美度石硫合剂，消灭部分越冬病虫卵，降低来年虫口密度和发病机率。

    合理施肥

    施好产后肥，有利于树势恢复。秋季早施基肥，可提高大红袍花椒叶片的光合作用，增强树体营养，提高树体抗性。施肥分根外施和叶面施，根外施一般从9月份开始到花椒树落叶前均可进行，但以早施效果好。施肥的沟穴挖在树冠投影外围下面。一般盛果期树，株施有机肥(圈肥)10－20kg,并混以0.5kg过磷酸钙,幼树酌减。叶面施 则结合病虫防治进行，能施尽施。

    合理修剪

     采椒后合理修剪，有利于改善树体光照，提高光合效能，增加树体养分积累，以利于形成饱满花芽。对于幼旺树或角度过小及直立枝采用撑、拉、坠等方法改变其生长方向，缓和其生长势；对于生长衰弱的主、侧枝和徒长枝进行适当短截；疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝、干枯枝和病虫枝，但在叶落前不建议大剪大截，不利于树体养分储存和树体树势恢复。

  落叶后管理

   深翻扩穴

    进行椒园深翻扩穴，对土壤条件较差的花椒园,必要时采取客土回填深翻。并结合深翻施用基肥。

   彻底清园

    结合冬剪剪除树上病虫枝、干枯枝,彻底清除树下残枝落叶并进行集中焚烧，以消灭其中越冬的害虫和病菌。

    及时涂白

    10月中下旬及时进行树体涂白，保证安全越冬，并可兼治病虫，使大红袍花椒丰产、稳产、优质。常用涂白涂剂配方为生石灰５kg，硫磺粉0.5kg，水２０kg，食盐0.5 kg，动物油0.1kg。

  合理冬剪

   冬季是进行花椒修剪的大好时节，在修剪时必须剪除“七枝”，即：徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝。花椒的修剪，因品种和树龄的不同而修剪的方法和程度也不同。幼壮树应以疏剪为主，使其迅速扩大树冠成形。同时，适当多留一些小枝，成为辅养枝、结果枝，以利早结果、多结果。对于强壮的枝条，要放而不剪；对于较弱的枝条要短剪，促使发生强健枝。短剪宜轻不宜重，一般剪去枝条的1/3或1/4即可。盛果期的树，应以短剪为主。通过短剪不断更新结果枝组，同时使各级枝条不断复壮，促进生长和形成结果枝。此外，在这一时期内，还要注意在树冠内部适当保留一些营养枝，就是徒长枝也要注意短剪利用，以免树冠内膛空虚，防止结果部位外移。盛果期树的修剪程度，应以树而定。一般生长健壮的树，修剪宜轻；生长衰弱、结果过多的，修剪宜重。有大小年现象的椒园，大年应重剪结果枝，多留发育枝或促生发育枝；小年应多留结果枝，适当疏除一些发育枝，凡是大小年现象严重的椒园，如果运用上述修剪方法的同时，再加上其它的农业技术措施，在3～5年内定能解决大小年现象。花椒树潜伏芽的寿命较长，剪口亦较容易愈合，因此，对衰老的树，应在加强肥水管理的同时，可以进行骨干枝轮换回缩更新。花椒整株衰老后，要及时进行全株更新。尤为重要的是树势衰老，树形高大空虚的，要进行缩枝修剪，恢复树势。在花椒树进入结椒盛期，高枝和结椒较稀少的枝，要进行树枝回缩修剪（即留2～3个节位），使其低节位的腋芽萌发，形成矮化树型，有利于采摘和树枝更新，增强树势。

   伏椒采摘基本结束，采摘后树体需要采取一些措施，一方面恢复树势，充实花芽，一方面还要预防一些病虫害。今天主要说说花椒采摘后的树体管理。

    一、保护树体伤口，预防流胶病、腐烂病。采摘花椒，很多时候会造成树体伤口、枝条断裂等情况，甚至摘过花椒的采摘伤口都会流胶，因此，对这些伤口要做一些处理：折断、劈裂的枝条要剪除（结合这次清理，可同时做一些小枝组的修剪，但一次修剪量不宜过大），并将剪口修理平整，较大的伤口要涂抹愈合剂保护，全树喷雾一次辛菌胺或者树安康保护。

    果树缺磷钾导致叶片上卷，光合作用下降，

    叶面喷施腐殖酸加磷酸二氢钾可以缓解

    二、追肥。伏椒采摘后距施基肥还有一段时间，如果基肥在九月份施入，此时可以不施肥，只进行叶面喷肥，如果基肥在十月份施入，摘椒后可以补充一些高磷复合肥（最好是水溶性肥料）。

    三、病虫害防治。此时是蛀干害虫天牛和几丁虫的成虫活动产卵的时期，也是花椒锈病、炭疽病比较严重的时期，还是红蜘蛛繁殖危害的高峰期，病虫害防治的侧重点就是杀虫（天牛几丁虫成虫）、杀螨、杀菌（锈病、炭疽病、流胶病等），可用配方：

1、阿维哒螨灵加联苯菊酯加甲硫戊唑醇

2、毒死蜱加辛菌胺加阿维菌素

3、螺虫乙酯加嘧菌酯加哒螨灵乙螨唑

    为尽快恢复叶片功能，可以在喷药时加入腐殖酸或者氨基酸叶面肥，结合喷药树体悬挂糖醋液罐，树干开始绑缚诱虫带。

    四、花椒果实的晾晒和贮存。采摘的花椒果实经过自然晒干，将椒皮和花椒种子分开贮存，保持贮存环境干燥通风即。